Au départ
pavillon de jardin très ouvert d'inspiration orientale, à usage festif (belvédère, musique, fêtes, etc.), le terme s'est figé au en quelques types et modèles de constructions spécifiques à l'espace public qui en conservent la structure ouverte et légère. On peut ainsi développer, chronologiquement : Kiosque d'inspiration orientale Dans le
Bassin méditerranéen et au
Proche-Orient, un kiosque (du
Perse کوشک Kushk;
turc : Köşk;
portugais : Quiosque;
roumain : Chioşc) est un petit
pavillon de jardin ouvert d'un côté ou sur tous ses côtés. Les kiosques se répandirent en
Perse, en
Inde et dans l'
Empire Ottoman à partir du . , il y a de nombreux kiosques à l'intérieur et à proximité du
palais de Topkapi à
Istanboul, et ils sont encore fréquents en
Grèce. Les kiosques turcs sont généralement
polygonaux.
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