Grønkål (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica) er den
vitaminrigeste og mest hårdføre af de dyrkede
kål. Den tilhører
korsblomstfamilien.Grønkål er en toårig plante, der blomstrer med gule
korsblomster året efter såning. Planten bliver cirka 80 centimeter høj, og dens blade er stærkt krusede og mørkegrønne (bortset fra sorter som er rødkålsrøde). I
Danmark klarer den de strengeste
vintre og sætter et sæt nye krusede blade i toppen hver gang der kommer et par dage med lunt
vejr.
Se mere på Wikipedia.org...
1. fortesë
2. kala