En anatomie du système digestif, le jéjunum (de l'adjectif latin jejune, qui signifie "jeûne" ou "affamé") est la partie centrale des trois divisions de l'intestin grêle, en aval du duodénum et en amont de l'iléon. Chez l'humain adulte, il mesure en général de 2 à 8 m de long. Le pH du jéjunum est en général entre 7 et 8 (neutre ou légèrement alcalin). Le jéjunum et l'iléon sont suspendus par le mésentère qui confère une grande mobilité au côlon au sein de l'abdomen. Le jéjunoiléum est entouré par le côlon. Sa paroi interne est constituée d'une muqueuse tapisée de nombreux replis. Ceci permet une meilleure absortion des lipides, des glucides et des protides grâce à l'augmentation de la surface totale interne. Il n'est vascularisé que par l'artère mésentérique supérieure.
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