isteresi

L'isteresi è la caratteristica di un sistema di reagire in ritardo alle sollecitazioni applicate e in dipendenza dello stato precedente.Il termine deriva dal greco hystéresis, "ritardo". Il termine fu introdotto nel senso moderno da James Alfred Ewing nel 1890.L'isteresi è usata in fisica, per descrivere il comportamento di alcuni materiali magnetici e ferromagnetici, nonché nell'elasticità, ma è anche usata per descrivere fenomeni biologici ed economici.
Per saperne di più visita Wikipedia.org...

fenomeno fisico per il quale un materiale come p.e. un idrocolloide reversibile passada uno stato sol a uno gel e viceversa a una temperatura determinata.