Los islotes de Langerhans son las glándulas
pancreáticas encargadas de secretar enzimas digestivas, así como hormonas, la
insulina y el
glucagón.Forman pequeños racimos o islotes, dispersos por todo el páncreas. Estos islotes, descritos originalmente por el
histólogo alemán
Paul Langerhans, por lo que su nombre es un homenaje a este científico. Hay alrededor de un millón de tales islotes en el páncreas humano. Están constituidos por células beta, que secretan insulina; células alfa, que secretan glucagón; y células delta, que secretan Somatostatina.
Ver más en Wikipedia.org...