Ice cream (formerly and properly ice-cream, derived from earlier iced cream or cream ice) is a frozen dessert usually made from dairy products, such as milk and cream, and often combined with fruits or other ingredients and flavours. Most varieties contain sugar, although some are made with other sweeteners. In some cases, artificial flavourings and colourings are used in addition to, or instead of, the natural ingredients. The mixture of chosen ingredients is stirred slowly while cooling, in order to incorporate air and to prevent large ice crystals from forming. The result is a smoothly textured semi-solid foam that is malleable and can be scooped.

Speiseeis, in der Schweiz auch Glace (aus dem Franz.), ist eine Süßspeise aus Flüssigkeiten wie Wasser, Milch und Sahne, Zucker, eventuell Eigelb und verschiedenen geschmacksgebenden Zutaten wie Früchten, Vanille, Kakao und teilweise Lebensmittelzusatzstoffen, die meist unter Aufschlagen oder Rühren zu einer Creme gefroren wird.

Le terme générique glace regroupe deux desserts glacés différents :

• La crème glacée est élaborée à partir de produits laitiers tels que la crème et le lait, mais également les jaunes d'œufs, combinée à des arômes et/ou (depuis peu) à des édulcorants comme le sucre.
• Le sorbet qui est un mélange de sirop de sucre (50 au, 50% sucre) et de pulpe de fruit, ou d'un arôme, ou d'un alcool.

Ice Cream och Billionaire Boys Club är två klädesmärken skapade av Pharrell Williams, skaparen av A Bathing Ape, Nigo och sångare i N.E.R.D. Ice Cream är mest känt för sina sneakers som säljer stort på den amerikanska marknaden. Ice Cream säljer också kläder och accessoarer.

Glas är en oorganiskt smälta som har stelnat till fast fas utan att kristallisera, ett material som har en transformationspunkt eller ett transformationsområde, ett icke kristalliserat, fast material.

Glas, Hans Glas GmbH, Isaria Maschinenfabrik, Dingolfing, Tyskland, biltillverkare 1955-1968.

Denna artikel handlar om det frysta livsmedlet. För andra betydelser, se Glass (olika betydelser).

Lody to zamrożony deser, który uzyskuje się poprzez zamrażanie masy uzyskanej z produktów mlecznych (lody mleczne) bądź wody (lody wodne) z dodatkami smakowymi (dodatki tradycyjne - owoce, lub nietradycyjne, mięsne czy warzywne - w Polsce niepopularne), lub zamrażanie masy złożonej z owoców, cukru i wody (sorbet). Lody podawane są w różnej postaci, najczęściej jednak w waflu w postaci gałek lub zakręconego stożka (lody włoskie i amerykańskie), czy na patyku (zamrożona masa lodowa trzyma się patyka wbitego w jej środek). Występują w ogromnej liczbie odmian i z wieloma dodatkami, z których najpopularniejszymi są: bita śmietana, rurki waflowe, rodzynki, kruszone orzechy.