Hyfer är de flesta svampars byggstenar. De är små tunna celltrådar. Hos de flesta svampar i skogen brukar hyferna bilda stora nät, mycel, under marken. Hyfers uppgift är att ta upp näring och hjälpa till med förökning.

Hyfe eller hyfer er tynne tråder som ofte danner et forgrenet nettverk, kalt mycel. Under soppens fruktlegeme er det fler hyfer, som er soppens egentlige kropp.