Une poignée est une partie d'un
objet, ou un autre objet attaché au premier, servant à le déplacer ou l'utiliser avec la
main. La conception d'une poignée relève de la science de l'
ergonomie, mais s'effectue souvent par
intuition ou suivant une
tradition. En particulier, elle peut être ouverte ou fermée, verticale ou horizontale, droite ou recourbée. On parle parfois également de queue ou de
manche lorsque cette poignée est fort allongée.Une poignée peut également désigner une
quantité occupant le volume d'une
main refermée (exemples : une poignée de
sable; arracher une poignée de
cheveux) ou un petit nombre (exemple : ils étaient une poignée). Une
poignée de main est une coutume occidentale de politesse qui revient à serrer la main d'une autre personne, généralement pour la saluer ou la quitter.
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