hamburger

zn. hamburger (populair gerecht, gehakt(bal) in broodje)

Een hamburger is een broodje met een schijf rundergehakt, die op hoog vuur gebakken of gegrild wordt. Ook op de barbecue worden hamburgers gebruikt.Het woord "Hamburger" komt van de Duitse stad Hamburg (inwoners van deze stad worden ook Hamburgers genoemd). In Duitsland zijn traditionele snacks vaak genoemd naar de plaats waar ze vandaan komen, zoals de Frankfurter (een hotdog), de Berliner (een soort donut) en de Nürnberger braadworst. In Hamburg werd voor het eerst rundvlees geserveerd op een rond broodje. Duitse emigranten hebben dit concept meegenomen naar de Verenigde Staten, waar de moderne hamburger is ontstaan.
Zie meer op Wikipedia.org...

sub ANGLESE
[Cul] hamburger;
~ al caseo kaasburger