A folyamszabályozás elott mérhetetlen mennyiségu hal volt a Dunában és mellékfolyóiban. A középkorban a viza számított a legértékesebb mindennapos halnak, de más halfajokban is bovelkedtek a Kárpát-medence folyói és tavai. Errol a korai oklevelekben sok írásos adat maradt fenn.