gist

n. principal; fond; point essentiel

Les tumeurs stromales digestives ou GIST (Gastro Intestinale Stromal Tumor) sont des tumeurs malignes du tube digestif. Historiquement, les GIST étaient des sarcomes de mauvais pronostic caractérisés par une grande résistance aux chimiothérapies. Le traitement des GIST a été révolutionné par l'utilisation du Glivec, un inhibiteur de tyrosine kinase qui bloque la prolifération des cellules du GIST et ce de façon très spécifique.
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gist [dFNst] n fond m, substance f, essence f (d'une conversation); point essentiel (d'une question);
to get the gist (of the matter), saisir l'essentiel;
I think I got the gist of what she was saying, je crois que j'ai compris l'essentiel de ce qu'elle disait.

levure, levain