Ghiaccio è il nome comune usato per designare l'
acqua allo stato solido. A
pressione atmosferica standard (101 325
Pa) la
transizione di fase avviene quando l'acqua
liquida viene raffreddata sotto gli 0
°C (273,15
K, 32
°F). A causa del fenomeno di
sopraffusione, l'acqua può rimanere allo stato liquido anche sotto 0 °C; inoltre il ghiaccio può formarsi anche a temperature superiori a 0 °C con pressioni inferiori a quella normale e, viceversa, rimanere allo stato liquido o gassoso fino a -30 °C, con pressioni più alte. Esistono 14 differenti fasi solide dell'acqua, ma la più comune è la Ih, che è l'unica presente nella
biosfera, a parte una piccola percentuale di Ic rintracciabile nell'alta
atmosfera. Le varie fasi del ghiaccio formate a pressioni differenti da quella normale hanno una struttura cristallina differente da quella del ghiaccio comune.
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m. hielo [guiacho]
tr. helar, congelar
1. is
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