flavour

v. Geschmack, guter Geschmack; Würze; eine besondere Schattierung einfügen (andere Schreibweise für flavor)

n. Geschmack, besonderer oder bestimmter Geschmack, Geruch, Aroma (andere Schreibweise für flavor)

Flavour oder Flavor (engl. für Geschmack) ist eine der Quantenzahlen von Elementarteilchen (Quarks und Leptonen) im Zusammenhang mit der schwachen Wechselwirkung. In der Theorie der elektroschwachen Wechselwirkung ist diese Symmetrie jedoch gebrochen und es existieren flavourändernde Prozesse. In der Quantenchromodynamik dagegen ist es eine globale Symmetrie.
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