LIFO
Phyllo
Phyllo, also known as filo or fillo dough, (
Greek φύλλο 'leaf') consists of paper-thin sheets of raw, unleavened flour dough. The
Turkish name for phyllo is yufka, though there is also a Turkish flatbread named
yufka. Phyllo dough is made with flour, water, and a small amount of oil. It is almost always used in multiple layers separated by melted butter. When these are baked, they become crispy and the result resembles
puff pastry, though the method is very different, and they are generally not substituted for one another.
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David Filo
Last in, first out
Last In, First Out, souvent abrégé par l'
acronyme LIFO, signifie « dernier arrivé, premier sorti ». Cette expression est utilisée en
informatique pour décrire une manière de traiter des données. La dernière donnée ajoutée à la structure est ainsi la première à être retirée. La structure de
pile repose sur ce principe.
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Pâte phyllo
La pâte phyllo (aussi orthographié filo) est une mince
pâte utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Son nom vient du
grec phyllon qui signifie feuille. Leur épaisseur peut varier de celle d'une feuille de papier à plusieurs millimètres. Dans les cuisines
grecques,
turque ou balkaniques, cette pâte est utilisée dans de nombreuses pâtisseries, comme les
böreks (byrek dans la cuisine albanaise), ou encore les
baklavas. Dans la cuisine germanique, la pâte est appelée blätterteig alors que les
pâtisseries au phyllo sont appelées strudel.
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Anfilogino Guarisi
Blätterteig
Blätterteig (auch Feuilletage) ist ein
Ziehteig aus Mehl, Salz und Wasser, in den mit mehrfachem Ausrollen und Zusammenschlagen Fettschichten eingearbeitet werden. Das „Einziehen“ des Fettes gibt dem Ziehteig seinen Namen.Während des Backens geht der Teig locker und blättrig auf, dies wird durch den im Gebäck entstehenden Wasserdampf hervorgerufen. Durch die Hitze verdampft das im Teig vorhandene Wasser, dehnt sich dabei aus und hebt das Gebäck an. Die Fettschichten wirken wie eine Sperre, sie lassen den Dampf nicht durch und halten ihn in der Teigschicht, bis das Teiggerüst stabil gebacken ist.
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David Filo
David Filo (* 1966 in Moss Bluff,
Louisiana,
USA) ist Mitbegründer und
Vorstand des Internetverzeichnisses
Yahoo!.Er gründete gemeinsam mit
Jerry Yang im April 1994 das Internetverzeichnis Yang`s Guide. Ein Jahr darauf gründeten die beiden die Firma Yahoo!, die im April 1996 als eines der ersten reinen Internetunternehmen an die Börse ging. Der Milliardär Filo lebt bei
San Francisco.
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Last In – First Out
Last In – First Out (LIFO) (engl. "zuletzt herein – zuerst hinaus") (auch als FILO bezeichnet), gleichbedeutend mit Last Come, First Served bzw. LCFS, bezeichnet die Art, in der Daten in einem
Stack bzw. Kellerspeicher abgelegt und wieder abrufbar sind.Das LIFO-Prinzip ähnelt einem Papierstapel bzw eines Umzugkistenstapel. Elemente werden in genau der entgegengesetzten Reihenfolge abgerufen, in der sie zuvor abgelegt wurden, d.h. das erste ("unterste") Element wird als letztes abgerufen.Die Operation, bei der ein neues Objekt auf den Stapel gelegt wird, nennt man "Push". Bei der Operation "Pop" wird das oberste Objekt (Top of Stack) gelesen und gleichzeitig gelöscht. Sollte das oberste Objekt nur gelesen werden und nicht gelöscht, so wird eine Operation namens "Top" oder "Peek" benutzt.
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Anfilogino Guarisi
Ciasto francuskie
Ciasto francuskie - rodzaj ciasta o specyficznej, warstwowej strukturze w postaci cieniutkich listków. Owa właściwość występuje dzięki dużej zawartości
tłuszczu, umiejętnemu wałkowaniu i pieczeniu w wysokiej temperaturze. Ciasto francuskie otrzymuje się przez połączenie dwóch rodzajów ciast. Ciasto podstawowe, tzw. "grunt", przygotowuje się z
mąki pszennej,
jaj,
soli i kwasu organicznego (
octu lub kwasku cytrynowego). Drugim rodzajem ciasta jest ciasto maślane, złożone z
masła z niewielkim dodatkiem mąki. Ciasto maślane należy ułożyć na cieście podstawowym tak, aby złożyć całość w kopertę. Całość rozwałkowuje się na grubość mniej więcej 2 cm, następnie składa na 4 warstwy i odstawia do schłodzenia. Rozwałkowywanie i składanie należy powtórzyć co najmniej 4 razy - nie więcej niż 6. Wałkowanie ciasta musi być przerywane chłodzeniem, gdyż ono właśnie powoduje zestalanie się
tłuszczu w cieście. Na cieście francuskim można układać dodatki słodkie lub wytrawne, wykrawając z niego prostokąty, można w nie zawijać
owoce lub nadzienie. Ciasto francuskie należy piec w dość gorącym piekarniku - w temperaturze ok. 200°C.
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Stos (informatyka)
Stos (
ang. Stack) – liniowa
struktura danych, w której dane dokładane są na wierzch stosu i z wierzchołka stosu są pobierane (bufor typu LIFO, Last In, First Out; ostatni na wejściu, pierwszy na wyjściu). Ideę stosu danych można zilustrować jako stos położonych jedna na drugiej książek – nowy egzemplarz kładzie się na wierzch stosu i z wierzchu stosu zdejmuje się kolejne egzemplarze. Elementy stosu poniżej wierzchołka stosu można wyłącznie obejrzeć, aby je ściągnąć, trzeba najpierw po kolei ściągnąć to, co jest nad nimi.
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Filo
Il filo è un corpo filiforme costituito a sua volta di filamenti intecciati tra loro. Viene usato per sostenere carichi
meccanici, per trasportare
elettricità e per
trasmettere segnali. I fili elettrici e di segnale sono generalmente costituiti di metallo ricoperto da uno strato
isolante autoestinguente. A volte, impropriamente, viene chiamato filo anche l'intreccio di più fili, che in questo caso prende il nome di
cavo.
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LIFO
Il termine LIFO è
acronimo inglese di Last In First Out (Ultimo ad entrare, primo ad uscire). Esprime il concetto relativo al modo di immagazzinare dati in cui l'ultimo valore introdotto è il primo ad uscire. Si rappresenta di solito con una pila di piatti, in cui l'ultimo appoggiato in cima è necessariamente il primo ad essere prelevato, mentre il primo introdotto è raggiunto per ultimo.
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