falconry

s. halconería, cetrería, volatería

La cetrería es el arte de criar, entrenar y curar halcones y otras aves rapaces para la caza de volatería. En general se puede decir que es una caza de aves y pequeños cuadrúpedos que se practica desde la antigüedad medieval con halcones, azores, cernícalos y otras rapaces capaces de perseguir la presa en el aire hasta derribarla o matarla.
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cetrería | halconería

Ex: It was not until the 16th century that falconry and stag hunting gained the significance that it retained until 1789.

(n.) = cetrería, halconería, volatería
Ex: It was not until the 16th century that falconry and stag hunting gained the significance that it retained until 1789.