Evaporatie kan gedefinieerd worden als het proces waarbij een vloeistof overgaat in gasvormige toestand (
verdamping). In de
klimatologie wordt er de overgang van water in vloeibare fase aan of boven het aardoppervlak naar gasvormige fase (damp in de atmosfeer) mee bedoeld. Bij metingen is het vaak moeilijk te onderscheiden van
transpiratie (hydrologie). Dit is het in de atmosfeer komen van water via de vegetatie. Planten nemen het water in vloeibare vorm op via de wortels en verliezen water in gasvormige toestand langs de huidmondjes (
stomata) op de bladeren. Slechts een klein deel van het water van het opgenomen water (ongeveer 1%) blijft in de plant zelf, dus transpiratie kan een belangrijke bron van waterdamp zijn op het land.
Zie meer op Wikipedia.org...