Kimyada esterler, bir hidroksil grubundaki
hidrojen atomunun bir organik grup (bu metinde R' olarak gösterilecektir) ile yer değiştirmiş olduğu organik bileşiklerdir. Hidrojenin bir H+ iyonu olarak ayrışabileceği
-OH grubu olan bu tür asitlere oksijen asidi denirEn yaygın esterler karboksilat esterlerdir, bunlarda söz konusu asit bir
karboksilik asittir. Örneğin, eğer asit
asetik asit ise, esterine asetat denir. Kararsız bileşikler olan karbamik asit veya
karbonik asitten, sırasıyla, karbamatlar,RO(CO)NHR', ve dialkil karbonatlar,RO(CO)OR, gibi kararlı esterler elde edilebilir. Esterler inorganik asitlerden de oluşabilirler, örneğin dimetil sulfat bir esterdir ve bazen "
sülfürik asit dimetil ester" olarak adlandırılır.
Daha fazlası için Wikipedia.org adresine gidin…