estómago

El estómago es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen, excluyendo la pequeña porción de esófago abdominal. Funcionalmente podría describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta que se procede a su tránsito intestinal, una vez bien mezclado en el estómago. Es un ensanchamiento del esófago. Sirve para que el bolo alimenticio se transforme en una papilla que de ahi sera llamada quimo.
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órgano hueco de estructura musculomembranosa, que se continúa con el esófago por una parte y con el duodeno por otra, situado debajo del diafragma, en el epigastrio y parte del hipocondrio izquierdo. Tiene dos caras: anterosuperior y posteroinferior; dos orificios: el cardias, que comunica con el esófago, y el píloro, que comunica con el duodeno; dos bordes: el superior cóncavo o curvatura menor y el inferior convexo o curvatura mayor, y dos extremos: tuberosidad mayor o fondo de saco mayor en el cardias y tuberosidad o fondo de saco menor en el píloro (antro del píloro). Es un órgano digestivo y en él se secreta el jugo gástrico [A05.5.01.001]
imagen anatómica 
Información adicional

(Anat.) Porción ensanchada del tubo digestivo, situada entre el esófago y el intestino.
Formantes: stóma (gr.) [boca]
Antiguo. Stómakhos se aplicaba en origen sólo a la boca del estómago.

Reservorio donde se procesan inicialmente los alimentos que son fragmentados por acción del ácido clorhídrico del estómago.