emulsionante
emulsionador, emulsor, sustancia...
{
emulsifier
}
emulsionare
Emulsionante
Se denomina así a los
aditivos alimentarios encargados de facilitar el proceso de
emulsión de los ingredientes.Estos mismos emulgentes también son utilizados en Cosmética, pero entonces se denominan de manera diferente, siguiendo la Nomenclatura Internacional de Ingredientes Cosméticos (INCI).
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Agente emulsionante
emulsionante. Sustancia química que permite que la grasa de fraccione en pequeños glóbulos que quedan en suspensión en un medio acuoso