Monosakkaritler En basit karbonhidratlardır ve basit şekerler olarak adlandırılır.
Monosakkaritler daha küçük birimlere parçalanamazlar. Cn(H2O)n genel formülü ile gösterilir (n = 3,4,5,.... gibi rakamları gösterir). Fakat bu formül bütün karbonhidratlara uygulanamaz. Mesela, deoksiriboz (C5H10O4) ve rammoz (C6H12O5) şeker oldukları halde yukarıdaki formüle uymazlar. Diğer taraftan C3H6O3 formülü ile gösterilen
laktik asit, karbonhidratların genel formülüne uymasına rağmen bir şeker değildir.
Daha fazlası için Wikipedia.org adresine gidin…
Free Download Now!
