Il s'agit d'un cas particulier de l’
alcoolisme. L’individu atteint de dipsomanie est généralement un alcoolique
chronique, dont la consommation intervient sous une forme épisodique, quantitativement extrême, et incontrôlable : la perte de liberté vis-à-vis de la substance éthylique authentifie cette situation comme un exemple particulièrement clair de la spécificité de l’alcoolique, comparé au buveur « ordinaire ».
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