Consumptie-ijs (meestal gewoon ijs genoemd) is een
gerecht of
lekkernij dat in bevroren toestand wordt gegeten, vaak als
dessert. Anders dan vaak wordt gedacht is de consumptie van ijs per hoofd van de bevolking in Europa niet het hoogst in warme mediterane landen, maar juist in noordelijk gelegen landen als
Zweden en
Finland.
Zie meer op Wikipedia.org...