אידוי (קרוי גם התאיידות, איוד, התנדפות או נידוף), תהליך של הפיכת נוזל לגז; עיבוי (התעבות) הוא התהליך ההפוך, הפיכת גז לנוזל.
האידוי הוא תוצאה של הוספת חום (או ביותר דיוק, העלאת האנרגיה הקינטית של מולקולות הנוזל), או של הקטנת הלחץ - בלי...
רוצים לדעת עוד?