La compota de manzana es una especie de compota elaborada con manzanas ya peladas y endulzada con abundante azúcar y/o jarabe de maíz. Es frecuente añadir alguna especia a la compota, tal y como canela, vainilla, etc. La facilidad de elaboración le convierte en un plato casero ideal, fácil de envasar, aunque no obstante es posible verlo en los supermercados. Este plato se suele tomar generalmente como postre.
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