Un composé chimique est une substance issue de l'assemblage de plusieurs types d'atomes issus d'éléments chimiques différents dans des proportions définies. Cette loi a été énoncé en 1794 par le chimiste français Joseph Proust.L'eau, par exemple, est formée de deux atomes d'hydrogène liés à un atome d'oxygène. Ce groupe de 3 atomes constitue la molécule d'eau : H2O.Remarques : ne pas confondre avec la notion de corps simple qui est constitué d'une seule sorte d'éléments. Par exemple, l'aluminium Als mais aussi le dioxygène O2(g), l'ozone O3(g), qui sont les formes allotropiques de l'élément oxygène ;ne pas confondre également avec la notion de corps pur qui signifie qu'il n'y a pas de mélange entre plusieurs corps simples ou composés.
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