Chope
Une chope (de l'alsacien « schoppe » qui signifie « grand verre à bière ») est un
verre, muni d'une anse, dans lequel on boit généralement de la
bière. Elle peut être en
bois, en terre cuite, en
grès, en
métal (
zinc,
étain), en
porcelaine, ou en
émail, mais on la trouve généralement en
verre. Le terme
allemand Schoppen désigne dans les régions viticoles limitrophes de l'Alsace (le
Palatinat et le
Bade-Wurtemberg), un verre de vin. Les termes allemands utilisés pour la chope de bière varient selon les régions. On peut citer Krug (étymologiquement relié à cruche) mais aussi Humpen, Seidel etc. . Dans le nord de l'Allemagne on appelait autrefois aussi Krug le débit de boisson. Le terme anglais beer stein vient du terme allemand Stein qui signifie ici grès.
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Chope
O chope (do
francês "chope", por sua vez oriundo do
alsaciano "schoppe" - ("recipiente de meio-litro") é simplesmente cerveja sem pasteurização, servida sob pressão. No Brasil é gosto geral bebê-lo, assim como a cerveja, bastante
frio.O seu "colarinho", apesar de evitado por alguns, é um importante componente da bebida, devendo ter por volta de três
dedos (ou três
centímetros), que impossibilitam que o
calor interfira em sua
temperatura, servindo como
isolante térmico entre a temperatura ambiente e o
frescor interno. A
espuma é basicamente composta pelas particulas da bebida intercaladas com
gás carbônico (CO2), que, entre outras propriedades, ajuda a evitar que o chope
esquente rapidamente.
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chope
音標:[NCp]
動詞變位提示:chope是choper的變位形式
n.f. 大啤酒杯,大啤酒杯之容量
近義詞
bock, demi, verre
chope
音标:[NCp]
动词变位提示:chope是choper的变位形式
n.f. 大啤酒杯,大啤酒杯之容量
近义词
bock, demi, verre
chope (f)
n.
mug, pot, tankard
choper
v.
nick, bust, nobble