La chimica è la
scienza, o, più precisamente, è quella branca delle
scienze naturali, che interpreta e razionalizza la stuttura, le proprietà e le trasformazioni della
materia. È lo studio delle proprietà e della struttura degli
atomi (compresi i loro isotopi stabili e radioattivi), dei composti e delle
molecole, nonché delle miscele e soluzioni degli stessi, quali costituenti base della
natura e di come essi si combinano per produrre i vari
stati della materia che formano noi stessi e tutto ciò che ci circonda. La conoscenza della struttura elettronica degli atomi è alla base della chimica convenzionale, mentre la conoscenza della struttura del nucleo e delle sue trasformazioni spontanee ed indotte è alla base della chimica nucleare. La rottura e la formazione dei
legami tra gli atomi e le molecole sono responsabili della trasformazione della materia.
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Studio della composizione, della struttura e delle proprietà delle sostanze naturali e sintetiche, delle loro trasformazioni e delle loro interazioni reciproche. Sin dai tempi più antichi, l'uomo ha osservato le varie trasformazioni della materia (nelle sue manifestazioni più semplici come la cottura dei cibi o la combustione del legno) e ha cercato di comprenderne le caratteristiche e spiegarne le cause. Seguendo l'evolversi di queste osservazioni è possibile perciò tracciare la storia delle idee e dei concetti che hanno portato allo sviluppo della chimica moderna.
CHIMICA sf.
CHÌMICA, sing. CHÌMICHI/E, pl.
Chimica.
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