Le chiffrement par bloc (en anglais block cipher) est une des deux grandes catégories de chiffrements modernes en
cryptographie symétrique, l'autre étant le
chiffrement par flot. La principale différence vient du découpage des données en blocs de taille généralement fixe (souvent une puissance de deux comprise entre 32 et 512
bits). Les blocs sont ensuite chiffrés les uns après les autres. Il est possible de transformer un chiffrement de bloc en un chiffrement par flot en utilisant un
mode d'opération comme ECB (chaque bloc chiffré indépendamment des autres) ou CFB (on chaîne le chiffrement en effectuant un
XOR entre les résultats successifs).
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