Das Haushuhn (Gallus gallus domesticus) ist eine Zuchtform des
Bankivahuhns, eines Wildhuhns aus Südostasien, und gehört zur Familie der
Fasanenartigen (Phasianidae).Als Haustier wird das Huhn in vielen Rassen mit verschiedenen Form-, Merkmals- und Farbvarianten gezüchtet. Zur Zeit werden im europäischen Rassegeflügelstandard über 180 bekannte Rassen und Farbenschläge unterschieden. Über die ganze Erde werden noch viele andere Rassen gezüchtet. Es gibt verschiedene Eierfarben, zum Beispiel: weiß, braun, grün, rot (siehe
Hühnerei).
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