celery

s. apio

El apio (Apium graveolens) es una especie  vegetal perteneciente al orden de las umbelíferas oriundo de la zona mediterránea. Posee tallos estriados que forman una gruesa penca con hojas acuñadas. Toda la planta tiene un fuerte sabor acre, aunque el blanqueo de los tallos en el cultivo hace que pierdan estas cualidades, adquiriendo un sabor más dulce y el característico aroma que lo convierte en un buen ingrediente de ensaladas y sopas.
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apio

(Brassica rapa pekinensis) col de China, col china

(Brassica rapa pekinensis) col de China, col china

corazones de apio

bulbo de apio

rama de apio

(Apium graveolens) esmirnio, perejil macedonio, apio caballar, apio equino; (aquatic plant-Vallisneria spiralis) zostera

(n.) = apio
Ex: The crops grown included endives, capsicums, lamb's lettuce, celery, leeks, Chinese cabbages and other oriental chicories.