Celery
Apium graveolens is
plant species in the family
Apiaceae, and yields two important vegetables known as celery and
celeriac. Cultivars of the species have been used for centuries, whilst others have been domesticated only in the last 200-300 years.
See more at Wikipedia.org...
Céleri
Sellerie
Selery zwyczajne
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
Snijselderij
Snijselderij, blad-, struik- of bosselderij (Apium graveolens var. secalinum) is een tuinkruid en vergelijkbaar met
peterselie, maar dan met een veel sterkere smaak. Het is ook een veel agressievere plant. De plant kan hoogten bereiken van meer dan een meter.Selderij komt in Nederland ook in het wild voor en staat op de
Nederlandse Rode Lijst van planten als vrij zeldzaam en matig afgenomen.Snijselderij wordt zowel onder
glas als in de vollegrond geteeld. Voor de teelt onder glas wordt in september gezaaid met oogst in december tot maart. In de vollegrond wordt half april tot eind april gezaaid. Bij deze laatste teelt kan tot drie keer worden geoogst. De eerste keer in juli, daarna in augustus en september.
Zie meer op Wikipedia.org...