caldo | Spanish | Dictionary & Translation by Babylon

Portuguese - Spanish

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caldo (m)

caldo, extracto, moje, mojo { broth }

caldo { bouillon }

sopa, caldo, consomé, substancia,... { soup }

Italian - Spanish

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caldo

caliente, caldeado, cálido, calinoso,... { warm }

caliente, abrasador, acalorado,... { hot }

ferviente, afanador, afanoso, ardiente,... { fervent }

ardiente, abrasador, ardoroso;... { ardent }

caldo (m)

calor, calidez, temperatura { warmth }

calor, ardor, calina, temperatura; celo,... { heat }

calor sofocante { hot weather }

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Caldo

Un caldo es, en gastronomía, un plato muy sencillo, es decir, el agua en que se ha cocido algún alimento, usualmente carnes o vegetales. Así, caldo de pollo es simplemente agua en que se ha cocido un pollo, caldo de pescado es agua en que se ha cocido un pescado, caldo de res es agua en que se ha cocido carne bovina, y caldo de cerdo es agua en que se ha cocido carne de cerdo. En castellano se denomina a veces 'caldo' a los vinos.
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Diccionario de Medciclopedia

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Caldo

líquido preparado por cocción en agua de sustancias nutritivas que se usa como alimento y como medio de cultivo en microbiología. En este último caso, también se denomina medio de cultivo

Italiano Español Dictionnaire

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caldo

m. caloradj. caliente, caluroso, candente

Define caldo

Definición de caldo