Le Cactaceae (o cactacee) sono una famiglia di piante succulente (piante xerofite adattate agli ambienti aridi mediante l'accumulo di acqua in tessuti succulenti) che comprende circa 3000 specie e 120 generi. Il nome, dato da Carlo Linneo si ispira alla parola greca cactos (spinosa) utilizzata per indicare alcune specie di cardi (Cynara) diffuse nel mediterraneo, e citate già da Teofrasto nell'Historia plantarum e da Teocrito già nel III secolo AC.
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