Kakao (Theobroma cacao), 4-8 metre boyunda
ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çikolata yapımında kullanılan bir
bitki türü. Doğal yetişme alanı
Güney Amerika olmakla beraber, Tropiklerin genelinde yetiştirilmektedir. Theobromin adlı bir alkaloit eldesinde ve kakao yağı eldesinde kullanıldığı gibi, kakaonun tohumları da
çikolata yapımında kullanılmaktadır.Kakao ağacını doğal yetişme alanları
And Dağları'nın etekleri ile
Amazon ve
Orinoco ırmaklarının havzalarının 200-400 m yakınlarındaki yükseltilerdir.
Orta Amerika'ya
Mayalar tarafından getirildiği sanılmaktadır. Ilık iklimlerde düzenli yağmur alan, verimli topraklarda yetişir.
Daha fazlası için Wikipedia.org adresine gidin…
i. 1. bot. kakao ağacı, hintbademi. 2. kakao çekirdeği.
Free Download Now!
