cabbage

Kapusta warzywna lub kapusta ogrodowa (Brassica oleracea L.) - gatunek roślin z rodziny kapustowatych. Jej forma dzika (brzoskiew) rośnie w basenie morza Śródziemnego i Europie Zachodniej po wschodnie wybrzeże Wielkiej Brytanii i Helgoland. Wywodzi się z niej szereg odmian hodowanych, które wskutek selekcji wyraźnie się od siebie różnią. Znane są przykłady hodowli już od czasów starożytnych. Obecnie uprawiana na całym świecie w strefach klimatu umiarkowanego i podzwrotnikowego.
W celu uzyskania więcej informacji, zobacz w Wikipedia.οrg...

Hvidkål (Brassica oleracea var. capita) er oprindeligt vildtvoksende langs Europas kyster, og planten er en af vore allerældste grønsager. Hvidkål består af et fast, bleggrønt hoved og en stærktsmagende tyk stok, men kålen sælges ofte uden de mørke seje yderblade.Anvendelse I Tyskland og Alsace bruges kålen i egnsretter som Sauerkraut (henholdsvis choucrôute), i Skotland i Colcannon, i Frankrig i Potée og mange forskellige kålsupper. kåldolmere samt udhulede hvidkål med flæskefars, skinke og brødkrumme er gamle og udbredte bonderetter.Hvidkål kan strimles til salat, kommes i supper og bruges i gryderetter. Kålen kan også dampes, koges, sauteres eller lynsteges, og den kan bruges i wokretter. Hvidkål har et højt indhold af C- og K-vitaminer samt fibre. Hvis kål genopvarmes, risikerer man en stærk og let syrlig kålsmag. Hvidkål smager godt sammen med gulerødder, cremefraiche, løg, kikærter, laurbær, kartofler, bacon og svinekød.
Se mere på Wikipedia.org...

دله دزدى ،کش رفتن ،رشد پيدا کردن( مثل سرکلم)
 کلمات مرتبط(4) 

کلمات مرتبط(cabbage):



بازگشت به واژه cabbage


cabbage-palm 
 savoy cabbage 
turnip-cabbage 
 white-headed cabbage 

from Latin caulis
PIE ? kalam

kubis