La toxine botulique est une toxine sécrétée par Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme (toxi-infection alimentaire généralement contractée lors de la consommation de conserves et responsable de paralysies musculaires). Il s'agit d'une protéine dont les propriétés neuro-toxiques en font le plus puissant poison connu ( de fois plus que le cyanure). La toxine est thermolabile et résistante aux acides et aux sucs digestifs.

Botuline (Clostridium botulinum-toxine) is een vergif geproduceerd door de bacterie Clostridium botulinum, en waaruit het in 1897 voor het eerst gelukt is de stof te isoleren. Andere bacteriën die botuline toxine kunnen produceren zijn C.butyricum, C.baratii en C.argentinense. Het is een eiwit dat op zenuwcellen werkt, en een van de giftigste stoffen die bekend is. De stof veroorzaakt botulisme. Er zijn zeven serotypen van het vergif bekend, genummerd A t/m G. Botuline toxine (afgekort als BTX of BT) types A en B worden ook in geneesmiddelen gebruikt.