La tossina botulinica è una
proteina neurotossica prodotta dal batterio
Clostridium botulinum. È uno dei più potenti veleni naturali esistenti al mondo ed è la proteina maggiormente tossica. Oltre a essere fonte di avvelenamento alimentare, in particolare nel caso in cui si consumino preparati a base di carne o conserve contaminate, la tossina botulinica trova anche utilizzo in ambito medico; il Botox è il nome commerciale maggiormente conosciuto della preparazione farmacologica che utilizza quale
principio attivo questa
tossina.
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