De blauwe bes (Vaccinium corymbosum) is een vruchtdragende struik met een hoogte van 1,5 tot 2,5 meter. Ten onrechte wordt de blauwe bes vaak aangeduid als bosbes. De
bosbes (Vaccinium myrtillus) is echter een andere soort. Het blad verkleurt in de herfst naar vuurrood. De blauwe bes bloeit in trossen met een groot verschil in bloei tussen de eerste en laatste
bloem in de tros. De bloem is witcrème tot roze van kleur. De bloei is in de eerste helft van mei. Door deze vroege bloei kan er
nachtvorstschade optreden. Er zijn
cultivars die hiertegen bestand zijn. Hoewel de blauwe bes zichzelf
bestuift, leidt
kruisbestuiving tot meer en grotere vruchten. De blauwe bes wordt bestoven door
hommel en
bij. De blauwe kleur van de bessen 'geeft af', de mond kan blauwig worden, maar ook kleding e.d.
Zie meer op Wikipedia.org...