blend

n. Vermischung, Vermengung

v. vermengen, mischen

Unter einem Blend (für das Produkt) oder auch Blendung (für das Verfahren) versteht man das Mischen, Vermischen oder Vermengen verschiedener Zutaten. Das Wort leitet sich vom altenglischen "blandan" und vom altnordischen "blanda" (jeweils auf Deutsch: mischen) ab. Durch die Blendung soll eine unterschiedliche Qualität oder ein abweichender Einzel-Geschmack (z.B. durch einen speziellen Jahrgang) ausgeglichen und ein Produkt mit gleich bleibendem Geschmack und einer einheitlichen Qualität geschaffen werden.
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