生化学(せいかがく)は生命現象を化学的に研究する
生物学または
化学の一分野である。生物化学とも言う。生命現象の発現には多くの化学反応が関係しており、それらは化学の言葉で説明しうる。広義の生化学は、生物学の部分ではなく、生命現象を化学的側面から研究する一つの切り口であると言える。あらゆる生体分子と生物、その環境が対象となりうる。現在の生物学で生化学的と言うときは、生体から目的の分子を取り出して試験管内 (in vitro) で実験を行うこと指すことが多い。生体内 (in vivo) で行う場合は
生理学的という。
タンパク質や
脂質、
糖質、
核酸などの高分子有機物を対象とすることが多いが、
カルシウムイオンのような低分子を介した反応も扱う。生化学の扱う領域は生体の構成・構造の研究を主とする
生物物理学、
細胞生物学、
分子生物学、
生理学、
生物工学などと重複し、また生体への作用・変化の研究を主とする、
薬学、
免疫学、遺伝化学などとも重複し、またその境界は曖昧である。
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