Двухле́тнее расте́ние -
травянистое растение, полный жизненный цикл которого составляет от 12 до 24 месяцев. В первый год у растения вырастают
листья,
стебли и
корни, после чего оно впадает в состояние покоя на зимние месяцы. Обычно в это время стебель остается очень коротким, а листья опускаются к земле, образуя розетку. Для многих двухлетних растений требуется воздействие низких температур (холодовая реактивация диапаузы) для того, чтобы они смогли зацвести. В следующий сезон стебель двулетнего растения сильно удлиняется или появляются
цветки, фрукты или семена, после чего растение погибает. По сравнению с однолетними и многолетними растениями видов двухлетних растений гораздо меньше.
Продолжение на Wikipedia.οrg...