benzaldehyde

Бензойный альдегид (бензальдегид) C6H5CHO — простейший альдегид ароматического ряда, молекулярная масса 106,12, бесцветная жидкость с характерным запахом горького миндаля, желтеющая при хранении и окисляющаяся кислородом воздуха до бензойной кислоты. Т.пл. -26 градусов Цельсия, Т.кип. 179 градусов Цельсия. Растворяется в этаноле, эфире и других органических растворителях. Растворимость в воде при н.у. 0,3%. Образует азеотропные смеси с о-крезолом, бензилхлоридом, фенолом и другими органическими веществами. Бензальдегид быстро окисляется на воздухе до бензойной кислоты, подобно алифатическим альдегидам присоединяет HCN, NaHSO3 и др., напр. C6H5CHO + HCN = C6H5CH(OH)CN. Нагревание с растворами щелочей приводит к бензиловому спирту и бензойной кислоте (реакция Канниццаро), конденсация в присутствии KCN - к бензоину: 2C6H5CHO = C6H5CH(OH)COC6H5. С фенолами и третичными ароматическими аминами бензальдегид конденсируется с образованием производных трифенилметана, с уксусным ангидридом - с образованием коричной кислоты (реакция Перкина).
Продолжение на Wikipedia.οrg...