Bell pepper
Poivron
Papryka (kuchnia)
© W niniejszym artykule wykorzystano materialy pochodzace z
Wikipedia® i posiada on Powszechna
Licencje Publiczna GNU
Pimentão
O (Capsicum annum) é um vegetal de
sabor marcante do gênero
Capsicum, muito utilizado na culinária de todo o mundo.As variedades mais conhecidas são o verde, o amarelo e o vermelho. Porém existem outras variedades bastante exóticas, como o branco, roxo, azulado, preto e laranja. Devido a beleza de seus frutos, há quem os cultive como plantas ornamentais.Esta hortaliça é um alimento muito apreciado, sendo rico em vitaminas e sais minerais. Na
escala de Scoville, esta espécie tem o valor 0.
Veja mais na Wikipédia.org...
Paprika
Paprika, Grossum är en sortgrupp inom arten
spanskpeppar (Capsicum annuum). I gruppen finns storväxta varianter i olika färger och med starkare och svagare smak. Grön, gul och röd paprika är helt enkelt samma art i olika mognadsgrad. Smaken kännetecknas av att genomgående vara betydligt mildare än hos andra frukter från spanskpepparsläktet. Kärnorna, som ofta rensas bort, har starkare smak än frukten i övrigt.
Se mer på Wikipedia.οrg…