Бъчва е дървен съд с
цилиндрична форма (с различна вместимост). Служи за производство и/или съхраняване на
вино и концентрирани алкохолни напитки -
ракия,
саке,
текила,
бренди,
уиски,,
ром и др. Когато напитките отлежават в бъчвите, те взимат и част от веществата, съдържащи се в дървото като
ванилин и танин. Бъчвите се изработват от дървени летви, стегнати с железни обръчи. Най-често се използва
дъб, по-рядко се използва
кестеново дърво, а за японското саке - понякога и
кедрово. Бъчвата има 2 отвора:отгоре, през който се сипват съставките, идолу отстрани (с кранче), през който се източва течността.
Вижте повече на Wikipedia.οrg…
(บาร์'เริล) n. ถังรูปทรงกระบอก,ปริมาณมาก,ภาชนะรูปทรงกระบอก
Free Download Now!
