الموز فاكهة استوائية معروفة موطنها الأصلي
جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاي و
أستراليا. عرفها العرب قبل أوروبا عن طريق التجارة. غنية بالألياف وال
فيتامينات ( ج، أ، ب1، ب2، ب6، هـ، د) والمعادن ولاسيما ال
بوتاسيوم اللازم لوظائف الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات. والثمار الناضجة تلين المعدة وتقويها ضد ال
حموضة وال
قرحة . وتعالج ضغط الدم المرتفع.وبها نسبة من ال
كربوهيدرات. والموز ملين. وبها أحماض أمينية عالية ولاسيما تربتوفان الذي يساعد علي النوم. أطلق الهنود القدماء على الموز طعام الفلاسفة وذلك أن الفلاسفة عندهم كانوا يأكلونه بكثرة، وسمّاه المزارعون العرب الموز قاتل أبيه لأنه بعد نضج ثمره يجب أن تخلع شجرته لتنبت مكانها أو قريبا منها شجرة أخرى تعطي ثمارا جديدة.
للمزيد من المعلومات, انظر Wikipedia.org...
Free Download Now!
