Аспараги́н (принятые сокращения: асн, Asn, N) — амид аспарагиновой кислоты. В живых клетках присутствует в свободном виде и в составе белков. Путем образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме связывается токсический аммиак.Аспарагин был выделен из сока спаржи в 1806 году французским химиком Луи-Никола Вокленом, став первой полученной человеком аминокислотой. Категория:Аминокислоты Продолжение на Wikipedia.οrg...