Aromatique
Arôme
L'arôme est la sensation perçue par rétro-olfaction lorsque l'on mange. On parle aussi de
fumet, de
parfum, de
bouquet (etc.), la notion d'arôme s'appliquant plus particulièrement aux produits alimentaires. Les
fruits,
légumes,
épices,
aromates,
viandes,
poissons,
produits laitiers, ont des arômes, que les industriels de l'
agroalimentaire souhaitent reproduire, standardiser, renforcer. Pour répondre à cette demande, des arômes sont développés par des aromaticien(ne)s. Il existe plusieurs classes d'arômes.
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Aromatique
Caractérise une odeur agréable provenant de certaines espèces végétales.
aromatique
音標:[arCmatik]
adj. 香的,芳香的;[化]芳(香)族的
專業辭典
adj.
【化學】芳(香)族的:série~芳香族
aromatique
adj.
芳香的,芳香性的;芳香族的,芳族的aromatiquem芳[香]族,芳族化合物
近義詞
odorant, odoriférant, parfumé
aromatique
音标:[arCmatik]
adj. 香的,芳香的;[化]芳(香)族的
专业辞典
adj.
【化学】芳(香)族的:série~芳香族
aromatique
adj.
芳香的,芳香性的;芳香族的,芳族的aromatiquem芳[香]族,芳族化合物
近义词
odorant, odoriférant, parfumé
aromatique
خوشبو , معطر , بودار , گياه خوشبو.