Aromaten (aromatische Verbindungen) oder auch Arene sind eine wichtige Verbindungsklasse in der
organischen Chemie. Sie zeichnen sich durch eine besondere Bindungsstruktur aus. Der Begriff Aromat deutet nicht grundsätzlich auf ein besonderes
Aroma dieser Substanzen hin. Er ist historisch begründet.Aromaten sind
planare,
cyclische Moleküle mit konjugierten Doppelbindungen. Sie haben, wenn sie die Aromatizitätskriterien erfüllen, besonders günstige
Energieniveaus. Sie unterscheiden sich in chemischen und physikalischen Eigenschaften von den übrigen organischen Verbindungen, den
Aliphaten.
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