apple pie

(名) アップルパイ

アップルパイ（apple pie、もしくはapple tart）は、フルーツを包んだパイの一種。多くの場合リンゴのみが用いられ、表面もパイ生地で覆うことが多い。日本では、アップルパイは砂糖のみの味付けであり、レーズンやサツマイモが時に用いられるぐらいであるが、海外ではシナモンやナツメグを効かせたアップルパイが一般的である。キイチゴやチェダーチーズを加えたレシピも存在する。
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