antiscorbutic
adj.
antiescorbútico, eficaz contra el escorbuto, enfermedad por deficiencia de vitamina C
Escorbuto
El escorputo es una
avitaminosis producida por el déficit de
vitamina C. Era común en los marinos que subsistían con dietas en las que no figuraban fruta fresca ni hortalizas, fue reconocida hace más de dos siglos por los médicos navales británicos, que la prevenían o curaban añadiendo jugo de
lima a la
dieta.
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